Remise en forme et perte de poids durable : rééquilibrage alimentaire et HIIT

Lorsque le printemps pointe le bout de son nez, cela rime souvent avec une augmentation de notre consommation d’aliments plus sains et moins transformés. Ça c’est plutôt bon pour l’épreuve tant redoutée du maillot de bain de cet été notre santé et pour l’environnement !

Alimentation

Alors niveau de mon alimentation, j’ai envie de dire qu’il n’y a pas trop de secret. J’essaie de ne pas me goinfrer manger équilibré au quotidien et je suis les principes généraux d’un rééquilibrage alimentaire.

Au lever, je me prends un grand verre de jus de citron tiède qui permet au foie de se nettoyer et de démarrer en douceur. Puis je ne mange pas durant les 15 minutes suivantes minimum.

Au petit-déjeuner, en général, je mange du son d’avoine (environ 40 g) avec du lait d’amande et un peu de sirop d’agave. Je peux, en fonction de mon humeur du jour ajouter environ 10 g de graines de chia ou quelques amandes (une petite poignée). Il faut savoir que l’index glycémique (IG) du son d’avoine est plus élevé quand on le chauffe par rapport au fait de le laisser gonfler toute la nuit au frais.

Eh oui les filles ! Consommer des aliments à faible IG vous permet de vous rassasier sur une plus longue période. Ils sont donc à privilégier si on veut éviter le grignotage.

Avec un petit déjeuner comme ça, je suis généralement rassasiée jusque midi.

Si, aux environs de 10 heures me survient un petit creux, alors je « grignote » quelques oléagineux ou quelques carrés (pas la plaquette entière!) de chocolat noir à 70% minimum.

Le midi, je mange à peu près ce que je veux du moment que j’arrive à consommer une quantité suffisante de protéines. Pour information, une personne doit consommer 0.8 à 1 gramme de protéine par kilo. Ainsi, par exemple, une femme pesant 60 kg doit consommer entre 48 et 60 g de protéines par jour. Etant devenue flexitarienne, je trouve mon compte dans les protéines végétales comme le quinoa, les légumineuses notamment (haricots rouges, lentilles corail, pois chiches…) ou occasionnellement les oeufs. Mon assiette se compose donc généralement de légumineuses (environ 100g mais si une telle quantité reste assez bourrative), de légumes cuits de préférence (représentant la moitié de mon assiette) et de glucides complètes de préférence. Et chose essentielle, j’évite de manger des desserts! Je garde ce plaisir pour l’heure du goûter.

Selon moi, le goûter est juste le deuxième « repas » le plus important de la journée. C’est qu’aux alentours de 17 heures j’ai super faim. Du coup, je m’installe « dans le calme » (si on ne prend pas en compte les enfants qui s’expriment! dira-t-on…) et je mange quelques carrés de chocolat noir (70% de cacao minimum), une poignée d’oléagineux, un fruit et parfois une petite douceur. Tout ça accompagné de mon thé préféré: thé vert mangue bio! Après un goûter comme ça je suis repue!

Après la cohue du soir, je me relaxe et mange très peu au dîner car le soir, le corps stocke tout car il ne brûle quasiment plus rien pour la journée. Du coup, je privilégie les légumes verts cuits (en faible quantité) et un peu de protéines végétales.

Et bien évidemment, j’essaie de beaucoup m’hydrater durant la journée.

En principe, car c’est assez difficile de s’y tenir lorsqu’on désire avoir une vie sociale, il faut se maintenir qu’un seul repas « no limit » par semaine. Or, on a souvent plusieurs repas dans une semaine.

Ce régime alimentaire m’a permis de retrouver la ligne après la naissance de mon deuxième petit ange mais il me reste encore quelques kilos (entre 2 et 3 kg) qui s’accrochent mordicus (fichtre! j’ai vraiment écrit mordicus?!…). Et le second problème est le suivant : j’ai perdu en fermeté. En même temps, je ne suis pas étonnée puisque je ne fais pas de sport…

Forme

… Ne faisant aucune activité sportive (ah si! Courir après mes bambins, ça compte?), j’ai pris conscience qu’il fallait que je me secoue les puces j’en pratique une. Mais, ayant l’emploi du temps d’un ministre, je n’aurais pas le temps (ni la motivation avouons-le…) de sortir après le rush du soir.

C’est la raison pour laquelle j’ai opté pour commencer le HIIT sans matériel (bien évidemment! Sauf si les bouteilles comptent niveau matériel…). Et qu’est-ce que c’est le HIIT? Tout d’abord, ça signifie High Intensity Interval Training ou entraînement fractionné à haute intensité (en français c’est mieux).Il s’agit d’un entraînement cardio fractionné. Pour résumer, les séances réalisées sont hyper courtes (15 à 30 min grand max) pour des séances cardio classiques d’au moins 45 min. Le principe est qu’on réalise en alternance des exercices de musculation et cardio. L’avantage c’est qu’après la séance, votre corps continue de brûler des calories. On appelle ça « l’after burn effect » qui durerait entre 30 et 48 heures après (topissime!). C’est dû au fait que durant la séance, on travaille en anaérobie lactique.

L’autre avantage est que grâce à la méthode HIIT,  notre métabolisme de base augmente c’est à dire que plus on pratique ces séances, plus on se muscle et plus notre organisme a besoin d’énergie (de calories) pour fonctionner. Car les muscles sont « gourmands » et nécessitent que l’on brule d’avantage de calories au repos.

La méthode du HIIT permet clairement de tonifier son corps et de réguler son poids.

Ayant besoin de tonifier mon corps, je vais me mettre au HIIT. Il est conseillé de réaliser deux à trois séances maximum par semaine pour voir des résultats probants. Il y a énormément de séances HIIT à suivre en temps réel sur le net. Vous avez donc l’embarras du choix. Il y a même des applications comme 7 MWC qui permettent de pratiquer des HIIT.

Je ferai un article pour parler de mon retour d’expérience à ce sujet. Pourrais-je rentrer dans un maillot classique ou vais-je à nouveau devoir opter pour le tankini? Et vous, en avez-vous déjà entendu parlé du HIIT? Si oui, cette méthode pourrait-elle vous intéresser? N’hésitez pas à me faire part de vos retours!

 

A bientôt.

Leave a comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *